🍲 LE CARNET DE POPOTTE
100 recettes de grand-mère
Des plats mijotés, gratins, soupes, desserts et recettes anti-gaspi à cuisiner simplement, avec les bons gestes, les temps utiles et les petits secrets qui font la différence.
Plats mijotés
Blanquette de veau à l’ancienne
Plats mijotés
Bœuf bourguignon
Plats mijotés
Pot-au-feu traditionnel
Plats mijotés
Poule au pot
Plats mijotés
Petit salé aux lentilles
Plats mijotés
Navarin d’agneau
Plats mijotés
Coq au vin
Plats mijotés
Lapin à la moutarde
Plats mijotés
Daube de bœuf provençale
Plats mijotés
Sauté de porc à l’ancienne
Cuisine familiale
Hachis Parmentier
Cuisine familiale
Tomates farcies
Cuisine familiale
Chou farci
Cuisine familiale
Endives au jambon
Cuisine familiale
Saucisses lentilles
Cuisine familiale
Veau Marengo
Cuisine familiale
Boulettes de viande sauce tomate
Cuisine familiale
Poulet rôti aux pommes de terre
Cuisine familiale
Rôti de porc aux pruneaux
Cuisine familiale
Foie de veau aux oignons
Gratins
Gratin dauphinois
Gratins
Gratin de chou-fleur
Gratins
Gratin de courgettes
Gratins
Gratin de poireaux
Gratins
Gratin de macaronis
Gratins
Pommes de terre boulangères
Gratins
Gratin de potiron
Gratins
Gratin d’endives
Gratins
Gratin de blettes
Gratins
Gratin de pommes de terre au jambon
Soupes et potages
Soupe à l’oignon gratinée
Soupes et potages
Soupe de légumes
Soupes et potages
Soupe au chou
Soupes et potages
Potage poireaux pommes de terre
Soupes et potages
Soupe de pois cassés
Soupes et potages
Velouté de potiron
Soupes et potages
Soupe de lentilles
Soupes et potages
Bouillon de poule maison
Soupes et potages
Soupe de haricots blancs
Soupes et potages
Soupe à l’ail
Tartes et quiches
Quiche lorraine
Tartes et quiches
Tarte aux poireaux
Tartes et quiches
Tarte à l’oignon
Tartes et quiches
Tarte aux tomates et moutarde
Tartes et quiches
Quiche aux épinards
Tartes et quiches
Tarte au thon
Tartes et quiches
Tourte aux pommes de terre
Tartes et quiches
Pissaladière
Tartes et quiches
Flamiche aux poireaux
Tartes et quiches
Tarte rustique aux légumes
Recettes économiques
Omelette aux pommes de terre
Recettes économiques
Œufs cocotte
Recettes économiques
Œufs à la tomate
Recettes économiques
Croquettes de pommes de terre
Recettes économiques
Galettes de pommes de terre
Recettes économiques
Haricots blancs à la tomate
Recettes économiques
Lentilles aux carottes
Recettes économiques
Riz au four familial
Recettes économiques
Pâtes au jambon gratinées
Recettes économiques
Pommes de terre à la lyonnaise
Anti-gaspi
Pain perdu
Anti-gaspi
Pudding au pain
Anti-gaspi
Croûtons maison à l’ail
Anti-gaspi
Bouillon d’épluchures de légumes
Anti-gaspi
Galettes de restes de purée
Anti-gaspi
Frittata aux restes de légumes
Anti-gaspi
Hachis de restes de pot-au-feu
Anti-gaspi
Riz au lait avec reste de riz
Anti-gaspi
Compote de fruits très mûrs
Anti-gaspi
Cake salé aux restes de fromage
Gâteaux
Gâteau au yaourt
Gâteaux
Quatre-quarts breton
Gâteaux
Gâteau aux pommes de grand-mère
Gâteaux
Gâteau marbré
Gâteaux
Gâteau de semoule
Gâteaux
Gâteau de riz
Gâteaux
Far breton aux pruneaux
Gâteaux
Clafoutis aux cerises
Gâteaux
Moelleux au chocolat familial
Gâteaux
Gâteau aux noix
Desserts
Riz au lait à la vanille
Desserts
Œufs au lait
Desserts
Crème caramel
Desserts
Crème aux œufs
Desserts
Semoule au lait
Desserts
Pommes au four
Desserts
Poires au vin
Desserts
Île flottante

Desserts
Mousse au chocolat à l’ancienne
Desserts
Flan pâtissier
Desserts
Tarte aux pommes
Desserts
Tarte aux poires amandine
Desserts
Tarte au citron
Desserts
Tarte aux prunes
Confitures et conserves
Confiture de fraises
Confitures et conserves
Confiture d’abricots
Confitures et conserves
Gelée de coings
Confitures et conserves
Compote de pommes
Confitures et conserves
Cerises au sirop
Confitures et conserves
